「新宿 瀬里奈」で神戸牛を食べる
新宿住友ビル52Fで贅沢ディナー
仕事の取引先の方から招待されて行ってきた。
瀬里奈 （しんじゅくせりな） - 都庁前/懐石・会席料理 [食べログ]
創業は1961年、新宿店は1974年に開店という伝統のあるお店である。
新宿住友ビルの最上階52Fというロケーション。
当日はあいにくの雨模様のため、窓の外はほとんど霧で見えなかったが、晴れていれば新宿周辺の夜景も楽しめるそうだ。
お店に入って席に案内してもらうが、スタッフの方のホスピタリティも高級店らしく丁寧だ。
メニューは、ほぼ上の写真の通り。
神戸牛がメインということだが、毛がにもコースに含まれていた。
いや、どれも本当に美味しかったです。
西新宿というロケーションがちょっとアクセスしづらいが、接待、会食にはいいだろうな。雰囲気も落ち着いてるし。
外国人のお客さんもちらほら見かけたが、周辺のホテル客なんじゃないかと思う。
ホームページに「会社概要」があったので見てみると、年商33億だそうだ。すごいな。。
このお店含めて都内に５店舗展開しているということなので、単純計算で１店舗あたり年商６億強、１日あたり180万ほどの売り上げになる。
客単価1.5万とすると来客数120人／日ということか。。
平日の夜ということで、店内はそれほど混んでなかったのだが、この来客数なら確かにあんな感じなんだろうな。
...とか、そんな無駄なことを帰る道々考えてしまったが、わかりやすく贅沢な気分を味わえる良いお店だと思った。
予算さえ合えばおすすめです。