大阪高井田系ラーメン「麺屋7.5Hz 新橋店」でラーメンライス

2016/07/07

一度閉店してから再オープンしたお店のようだ

朝からチマチマとやっていた手間作業がやっと終わって、午後3時を回ってからランチを食べようとオフィスを出た。

何を食べるかまったくイメージがなかったのだが、久しぶりにラーメンでも食うか、ということで、大阪高井田系ラーメン「麺屋7.5Hz 新橋店」に入った。

これまでもたまに店の前を通ることがあったのだが、できて間も無い店だと思っていたら、昨年の11月に再オープンしたということだ。

結構、前からあるんだな。

外のディスプレイを見ると、醤油系のスープにチャーシューが盛られた写真が目に入る。

普段あまり食べることの無い系統のラーメンだが、たまには違うものにもチャレンジしなくては。

中途半端な時間にもかかわらず、カウンターには４人ほど座っていた。

まず券売機で食券を買うことにする。

チャーシューメンはさすがに肉の量が多すぎだろうということで、通常の中華そば（中）にライスを追加することにした。

席に着くと、タイムサービスということで、トッピングを選ぶよう促された。

トッピング1品無料というのは、外の看板にも書いてあったから、そのつもりでいたんだが、なんとライスも無料になるんじゃん。。外の看板には書いてなかったぞ。。

「ライスも無料になるの？」と店員に聞いたが、「ええ、そうなんですよ！」という勘の悪い返事。

買ってしまったライスを返金する気はないようだ。。

しかたないので味玉を追加することにした。

ちゃんと見てなかったんだが、普通の中華そばには味玉はデフォルトではないらしい。

待つ間に店の様子を眺める。

カウンターには「酢」「こしょう」「七味」が置いてある。

変なテイストのヒーローもどきのようなイラストが貼り付けてあるが、店のキャラクターなんだろうか。。

5分ほど待って注文したラーメンが出てきた。

第一印象は「小さいな。。」だった。

予想外にどんぶりが小ぶりだ。そこになみなみと注がれたスープ。

とりあえずこしょうを少し振ってから、スープをすする。

なかなかおいしい。つか、うまいよ、これ。

食べログのレビューでは「しょっぱい」という人もいるようだが、個人的にはまったく問題ない。

チャーシューは厚さ、サイズともいたってオーソドックスだ。

こちらもいい感じに柔らかく、うまい。

ライスにもよく合う。

以前、秋葉原でタバコの箱ぐらいあるチャーシューのはいったラーメンを食べて辟易してしまったが、やっぱ大きければいいというもんでもないよな、何事も。

唯一、残念だったのは「麺」。

「もっちりコシのある太麺」ということなんだが、ちょっと固すぎる。。

正直、この麺で台無しという気がする。

言えば固さの調整ができたんだろうか。。

最終的にはスープまで完食して、満足のいく味だったのだが、この麺だけはなあ。。

とはいえ、この構成で人気があるというのだから、この麺を支持する人が多いということなんだろう。

同じく固い麺で言うと、とんこつ系のお店で出てくる細麺にもたまに茹で時間を間違えたんじゃないかと思うぐらい固い麺を出す店がある。

あれはコシがあるってことなんだろうか。。

なんとなく世間の認識とずれがあるのが気持ち悪いが、まあ仕方ない。

とりあえず、全体的にはおいしいお店だと思ので、食べて損はないだろう。